Salsa de Tomate Day

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El sabado hicimos la salsa de tomate para todo el año. En Italia muchas familias lo hacen y los que no tenemos huerto compramos las cajas de tomates de la Puglia (tacòn de la bota) en los quioscos que ponen por la calle (los mismos de las sandìas, ?os acordaìs?). Ahora tambièn venden uva (siempre de la Puglia) para los que quieren hacerse el vino.

Merece la pena porque el sabor es incomparable con la del supermercado y porque lo hacemos con amigos como una fiesta, pero nos pegamos una paliza a pesar de contar con la maquinita.

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